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kg

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권장 단백질
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최소 g/일
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최대 g/일
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닭가슴살 환산
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100g ≒ 23g 단백질
계란 환산
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1개 ≒ 6g 단백질
두부 환산
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100g ≒ 8g 단백질
3끼 분산
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한 끼당 권장량

어떻게 계산하나요

단백질 권장량은 체중과 활동·목표에 따라 선형으로 결정. 식품의약품안전처·WHO 권장(0.8g/kg)은 결핍 회피의 최소량이며, 운동인·다이어트인은 더 많이 필요합니다.

권장 단백질(g/일) = 체중(kg) × 계수(g/kg)

예: 체중 65kg · 근력운동 1.6g/kg → 65 × 1.6 = 104g/일. 닭가슴살로만 채우면 약 450g, 3끼로 분산하면 한 끼 약 35g.

활동·목표별 권장 g/kg

대상g/kg근거
좌식 일반인0.8WHO·미국 RDA 최소 권장
일반 활동1.0일상 활동 + 가벼운 운동
근력운동인1.4 ~ 1.8ISSN 가이드라인
다이어트 (감량)1.6 ~ 2.2근손실 방지 목적
고령자 (60+)1.0 ~ 1.2근감소증 예방

주요 식품 단백질 함량 (100g 기준)

식품단백질참고 단위
닭가슴살 (생)23 g1쪽 ≒ 100g
소고기 (등심)21 g1인분 ≒ 150g
연어20 g1조각 ≒ 80g
계란12 g1개(50g) ≒ 6g
두부8 g1모(300g) ≒ 24g
그릭요거트10 g1통(150g) ≒ 15g

기준: WHO 일반 권장 0.8g/kg, 운동인 1.4~2.2g/kg (ISSN 가이드라인), 식품 함량은 식품의약품안전처 식품영양성분 DB 평균.

한계와 주의

일률적인 g/kg 적용은 다음 한계가 있습니다.

  • 비만(BMI 30+) 인 경우 실체중 대신 표준체중 기준 적용이 더 합리적
  • 만성 신질환·신부전 환자는 단백질 제한 식이 — 반드시 주치의 상담
  • 임신부·수유부는 +25g/일 추가 필요
  • 한 번에 흡수 가능한 양은 약 20~40g — 3~5끼 분산 권장
  • 단백질만 늘리고 총 칼로리 부족하면 단백질이 에너지로 소모됨 (근육 합성 효율 저하)

근력운동 병행 시에만 고단백 섭취가 근비대로 이어집니다. 운동 없이 단백질만 늘리는 것은 효과 제한적.